お店の紹介：Patisserie 18 ALTON（パティスリー アルトン）

ラーメンを食べに行った帰り、以前から気になっていたこちらのお店へ。
小さなお店ですが、入ってショーウィンドウを見た途端、「わあ！」と
思わず歓声が漏れてしまうような綺麗で美味しそうなケーキが並んでいます。

シュークリーム系が特に充実、価格も全体的に400~500円超までと良心的。
しかも小さなケーキじゃなくて、ものすごくクリームも具材もたっぷりで
見た目が大きくて、とても綺麗なのにこのお値段というのに驚きです。

女性の気さくな店主さんがパティシエさんです。
私は特にクリームたっぷり系、パイ系のお菓子に目がないので
もう目移りしまくりで選ぶのが大変なほど！

迷いに迷った結果、初日はオーソドックスなクリームシューとミルフィーユを。
「今日は特別にありますよ！」と仰るパイコロネ2種、ミニチーズスフレまで
購入しちゃいました。誘惑に負ける～…。

自宅に帰って、美味しい澤井珈琲さんのドリップコーヒーと一緒に
生シューとミルフィーユを夫と半分ずつにカットして試食。

うーん、滅茶苦茶美味しい！
パイ生地やシュー皮、生クリームも最高なのですが、特に感動したのはカスタード！
こんなに美味しいカスタードクリームってあるの！？というほどでした。
行きはみぞれ混じりの雨、帰りはあられと悪天候をおして行ったのですが
大満足で十分おつりがくるほどの良店に出会えて嬉しいです。
シュークリーム、パイ好きにはたまらないお店じゃないかな？？

※ちなみに久々に訪れたラーメン店は味がかなり落ちてて残念でしたので
紹介しません…。

店名…Patisserie 18 ALTON（パティスリー アルトン）
最寄り駅…市バス＆京福電鉄【北野白梅町】から5分
所在地…京都府北区大将軍西町5-2 ハイツ北山 1F
営業時間
　月~金…11:00~19:00
　土日…12:00~19:00
定休日…不定休
電話番号…075-748-0918

お店の紹介：朧八瑞雲堂（おぼろやずいうんどう）

京都市植物園の近くにある和菓子屋さん【朧八瑞雲堂】さんです。

生クリームたっぷりの分厚いどら焼きが有名で、午前中に売り切れてしまうことも
あるそうです。この日は頑張って朝早くにノルマをこなして急いで行ったので、
無事に4種類のどら焼きをゲットすることが出来ました(^▽^)

上：小倉
下：蜂蜜南瓜

例の如く、夫と半分こです。
甘さは控えめで添加物も控えめ、安全食材作ってくださっているのも嬉しい。
クリームの底にはちゃんとあんこも敷かれています。
クリーム、とっても美味しかったですよ！
あとの２つ（ミルクレーズン、さつま芋）は翌日のおやつに！

店内にはどら焼きの他にも、美味しそうなお菓子がところ狭しと
バラエティ豊かに並んでいます。
夫の要望で3色のわらび餅も購入しました。

こちらも優しい甘みとやわやわ食感で、どれも美味しい！
種類を見てなかったけど、左から抹茶、黒糖、きなこかな？

他にもいろいろ食べたい商品があったので、また立ち寄っています。
クリームどら焼きが売り切れていても、魅力的なお菓子がいっぱいですよ！

店名：朧八瑞雲堂（おぼろやずいうんどう）
最寄り駅：京都市営地下鉄烏丸線・北大路

所在地： 〒603-8411 京都府京都市北区紫竹上竹殿町４３

営業時間：8:30~18:00
定休日：火曜日（変更の場合あり）

電話番号： 075-491-6011

お店の紹介：そうげんカフェ

京都・芸術大学近くにあるお店です。
小さいお店に見えるけど、中へ入ると結構奥に広い構造。

カレーライスが有名なようですが、スイーツもなかなかに凝っていて美味しい！
私はこの日、動物園や平安神宮まで歩いてへとへとになって休憩に入ったので
スイーツのみオーダーしました。

カフェオレ（アイス/ホット）と一緒に
バスクチーズケーキとチョコレートパフェをそれぞれ頼んで、
半分ずつ食べました。

バスクチーズケーキ、かなり美味です！

珈琲もスイーツも絶品でしたが、かな~りのんびりしたペースで出て来るので
あまり空腹じゃない時やお時間のある時にゆったりした気分で入りましょう♪

そうげんカフェ
所在地： 〒606-8252 京都府京都市左京区北白川上終町１０−２
電話番号： 075-724-4046

open 11:00-17:00(L.o.16:00)
定休日 土曜日、日曜日、祝日

お店の紹介：Dana Choga(ダナチョガ)

今日の京都は2月とは思えないほどの暖かさです。
午後から雨予報だったのですが、どうしてもナンが食べたくなって
急遽、北山堀川にあるネパール料理店【Dana Choga(ダナチョガ)】へ！

リーズナブルなお値段ですが、ちゃんとネパール人の料理人さんが調理してくれる
本格的な味のお店です。ランチタイムに行くとさらにお得に楽しめますよ！

私はチーズナンセット（1,190円）
サラダ+カレー（3種からセレクト可能。写真はバターチキンカレー）+タンドリーチキン+チーズナン+ドリンク（通常のドリンクの他、ラッシーやチャイも選べます）

夫はCランチ（1,050円）
サラダ+日替わりカレー2種+タンドリーチキン+ライス+ナン+ドリンク
（ナン一枚、お代わりできます）

を頼みました。
ナンはそれぞれ半分ずついただきました。どちらも美味しい！けど、
特にチーズナンはとろっとしたチーズが出て来てほんのり甘くて
おやつのように楽しめます😍チーズ好きにはたまりません。

単品メニューも豊富で、カレーライス各種やビリヤニなんかもちゃんと
あります。次に頼むものも決めたので、また絶対に行きます！

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

営業時間
ランチ11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー17:30〜22:30(ラストオーダー22:00)

定休日：毎週水曜日

京都市北区紫竹下本町２２－２
075-406-7527（テイクアウトも出来るそうです）

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

大雪の中、サンマルクへランチに

今日の京都市は、大雪が降りました。
この冬初の本格的な雪じゃないかな？
一回だけちらっと降ったことはありましたが…。
と言っても積もるほどじゃなくて、もう止みそうな気配です。
そんな中、とぼとぼ歩いて北山近くの【サンマルク】までランチに行って来ました。
食欲は強い(~_~;)

桂店へはよく行っていたのですが、こっちのサンマルクは初めての訪問。
中へ入るとすごく広くて驚きましたね。そして、お客さんも多いこと。

季節のプレミアムランチセットにしました。

私はチキンとかぶのグリル　バジル風味の白ワインソース

夫は真鯛のローストと大根ブレゼ　ガーリックバターソース

サラダとミネストローネの前菜、焼き立てパン食べ放題付きで2,580円ぐらいです。
（メインディッシュにより変動）

いっぱい食べちゃいました♪
（ほんとはもっと、ほぼ全種類食べた…😛どれもこれも美味しそうなんですもん）

寒かったけど、大満足のランチでした。

ゆる無添加生活のススメ

去年の夏ごろから、思うところあって無添加生活を心がけています。
6か月ほど続けた結果、夫婦ともにものすごく体の調子が良くなりました！
これはお勧めです。

と言っても完全に無添加を目指すと、ストレスが多く挫折してしまいますので
出来るだけ無添加なものを食べよう、使って行こうという、ゆるゆる無添加です。
最初は塩やお砂糖などの調味料だけを無添加商品に切り替えました。

1個当たり高そうなイメージですが、調味料ってそんなに毎月使い果たしたり
しませんからコスパを考えてもそんなに高くないことに気付きました。
夫婦ともに頭痛持ちで毎月、エキセドリン（結構強めの頭痛薬）を1-2個は
飲んでいたので常に3箱ほど常備していたのですが、一切必要がなくなってしまいました。もう半年以上、頭痛は発生していません。これはすごいです！

初期に一度だけ頭痛があったのですが、天然塩をひと舐めしたら治りました。
実は塩分不足で起こる頭痛もあるので、もし思い当たる方はお試しください。
私は塩は安いピンクソルト（岩塩）を使っていますが、これでばっちりです。

あと個人的にとても嬉しい変化といえば、子供の頃から何十年も悩まされて来た
アトピー性皮膚炎が完治したのです！
大人になっても超のつく乾燥肌で、常にどこかしら毎日痒くて、荒れていた皮膚が
いつの間にか全く痒みも感じなくなり綺麗に治ってしまっていました。
全く期待していなかったことだったのでびっくりでした😲

冬場は特に水仕事で手が荒れ放題でゾンビみたいに血まみれの手だったのに
つるつるの綺麗な手になっていて、外食時に気付いた夫が驚いていました。

あともう一点アピールしたいのは、痩せるということです。
ただこれは、同時にいろいろと実施していたので確実ではありませんが…。
毎日ものすごく運動するし、一応栄養管理やオートファジーもしているので
無添加のみの効果かどうかは懐疑的です。

また、もともと元気なほうだったのでこれも確実ではないのですが、
コロナ禍になってから風邪ひとつ引かず健康を維持できていることも
人にはよく驚かれますね。
特にこの3年は本当に鼻かぜひとつ引いていないのです。
仕事は家で行ってはいますが、毎日のウォーキングと買い物、
出荷がある日は配送所なんかへも行きますので人と接していないということは
ありません。雨の日以外は必ず2時間は外出しています。
カラオケや外食などもしょっちゅうしています。

調味料の切り替えに慣れて来ると、次は市販のお菓子をやめてみました。
時々、地元の和菓子屋さん（昔ながらの無添加）やケーキ屋さんでは
おやつを買うものの、スーパーやコンビニなどの全国流通している
おやつは一切食べなくなりました。
以前はあんなに好きで毎日のように通っていたコンビニも、
いつの間にか今では月に一回、電話代を支払いに行くのみに…。

これに慣れたら、今度は毎朝食べているパンを（ほぼ）無添加な
お店のものに切り替えました。
いつも夫と、甘い系のパンと辛い系のパンを2種類買って半分ずつにして
楽しんでいたのですが…これまで通っていたパン屋さんのラベルを見ると、
ものすごい量の添加物が使われていてショックで…。

ネットで無添加を意識しているお店を探すと、結構あること。
今お気に入りのパン屋さんは、毎日お店で売れ余ったいわゆるロスパンを
内容が選べない代わりにお安く提供してくれるのです。
どのパンもすごく美味しいので、逆に選べないのがくじ感覚でいい！
毎朝パン選びが密かな楽しみになっています😉

こんな感じで慣れたらどんどん、今度はソーセージを、今度は〇〇を…と
無添加に近い商品に切り替えを行っています。

外食も大好きですし付き合いもあるし、100%無添加は目指しません。
100%添加物まみれだったのを⇒80%に⇒50%に⇒30%に…と
出来るだけ切り替えることで、出来るだけ許容量を超えないように
デトックスが間に合うように抑えているだけなんです。
でもこれで十分、ストレスなく体の調子も上向きになっているので
良い生活を送れていると思います。

お店の紹介：ガトーモンブラン

一条寺にある老舗のケーキ屋さん【ガトーモンブラン】です。

高齢のベテランパティシエさんが丁寧に作られているのですが、
昔ながらの優しい食べやすいお味でとても美味しいのです😋
今時1個300円代の据え置き価格の商品が多いのも良心的！
しょちゅう買いに行ってしまえます。

今日はバナナボート（オムレット）と、チョコケーキ、チーズケーキを購入。

もちろん、すべて本日中にお召し上がりください商品ですが…
バナナボートは明日いただきます。

クリームがほっとする味で美味しい！割と大きいですよ。
本当は何個でもパクパクいけそうですが、太るので1個だけで我慢です！